Recepten

Paneer

Paneer of Panir zoals ik 'm geleerd heb te maken uit Hara Krshn boek: Een hogere smaak

Voor ±5 personen

Ingrediënten 
2 liter (volle) melk
citroensap (vers of uit een flesje) of yoghurt

Read more: Paneer

Mayonaise

Vetten zijn voor veel mensen in de taboe-sfeer terecht gekomen. Ons lichaam heeft echter z'n vetten echt nodig als bouwstof voor celmembraan, hormonen en immuunsysteem. Nu is de kwaliteit van vetten erg belangrijk en koud-bewerkte niet geraffineerde vetten is voor ons lichaam heerlijk om mee te werken. Dus komt een zelfgemaakte mayonaise als heel gezond om de hoek kijken!

Zie hier hoe je je eigen heerlijke mayonaise kunt maken waar je ongestraft van kunt eten.

Read more: Mayonaise